Dar niekada nesu valgęs tokių skanių paprikų salotų. Dabar jas gaminsiu nuolat: net per visas šventes

Šios salotos ruošiamos paprastai ir greitai, pagrindinis produktas – saldžios, mėsingos paprikos. Šis patiekalas jums tikrai patiks, todėl pabandykite salotas išbandyti.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• saldžiosios paprikos, 530 g;
• sezamo sėklų, 2 valg;
• svogūno, 1 vnt;
• česnako, 2 skiltelių;
• 9 % acto, 2 šaukštai;
• cukraus, 1 valgomasis šaukštas;
• sojų padažas, 2 valg. šaukštai;
• žolelės, augalinis aliejus.

Gaminimo procesas

Paprikas supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais

. Svogūnus supjaustykite, kaip jums patinka

. Česnaką ir žoleles smulkiai

sukapokite

peiliu.

Paprikas kepkite augaliniame aliejuje, kol šiek tiek suminkštės, bet ne per daug, vos kelias minutes.

Patarimas: jei mėgstate aštriąsias paprikas, įdėkite aštriosios paprikos gabalėlių.

Paprikas pagardinkite prieskoniais, česnakais ir žolelėmis, aromatinėmis žolelėmis ir actu, sojų padažu.

Viską sumaišykite ir paragaukite druskos – jei sojų padažo nepakanka, įberkite daugiau druskos.

Salotas galite palikti 30 min. marinuotis šaldytuve ir patiekti su kebabais, žuvies kotletais ir kitais gardžiais patiekalais bei užkandžiais.