Draugas iš sostinės pasidalijo receptu. Kaip paprastą pitą paversti nuostabiu patiekalu

Lavašas nuo seno yra universalus produktas, naudojamas įvairiems patiekalams gaminti. Jo dėka galima gerokai sutrumpinti gaminimo laiką, nestovint virtuvėje su tešla.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• plonos pitos, 3 lakštų;
• maltos mėsos, 600 g;
• žaliųjų svogūnų, ryšulėlis, žolelių;
• sūrio, 250 g;
• kiaušinis, 1 vnt;
• majonezas, 2 šaukštai.

Gaminimo procesas

Sumaišykite maltą mėsą su smulkintais žaliaisiais svogūnais ir žolelėmis, prieskoniais, druska, pipirais, majonezu.

Sūrį sutarkuokite stambia tarka

.

Padalykite faršą į 3 dalis ir dėkite ant kiekvieno pitos lakšto, apibarstykite sūriu ir susukite tvirtus ritinėlius.

Sudėkite juos į formą ir užpilkite plaktu kiaušiniu

. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 30-40 min. Pirmąsias 15 minučių galite kepti po pergamentu, kad sūris išsilydytų viduje ir faršas gerai iškeptų.

Vamzdeliai gaunasi labai skanūs ir sotūs, į įdarą galite dėti įvairių priedų, daržovių ir grybų, virtos mėsos ir kumpio.