Sekite mus Facebook'e!
Tai paprasčiausias ir lengviausias obuolių pyrago receptas, kuriame bus daug gintarinio, tik medaus įdaro ir šiek tiek minkštos bei erdvios tešlos. Minimalus produktų rinkinys, kurį visada turi kiekviena šeimininkė.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- obuolių, 4 vnt;
- miltų, 200 g;
- pieno, 100 ml;
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 50 g;
- gabalėlis sviesto.
Kepimo procesas
Pasirinkite saldžiarūgščius obuolius, supjaustykite skiltelėmis.
Apšlakstykite obuolių skilteles citrinos sultimis ir išmaišykite.
Kepimo formą
ištepkite
gabalėliu sviesto,
išdėliokite obuolius
. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir gerai išplakite mikseriu iki tirštos masės.
Supilkite šiltą (šiek tiek aukštesnės nei kambario temperatūros) pieną, išplakite
. Persijokite miltus ir
supilkite juos
į
masę
,
išminkykite tešlą mikseriu
. Supilkite
obuolių masę į tešlą
. Supilkite
obuolių masę su tešla
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, bet pažiūrėkite į savo orkaitę, reikės mažiau arba daugiau laiko.
Išimkite iš formos, atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra arba cinamonu
.
Pyragas gaunasi labai „obuolinis”, kaip tik tiems, kurie mėgsta daug įdaro ir mažai tešlos. Pagal skonį pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
