Sekite mus Facebook'e!
Ant šventinio stalo labai svarbios įvairios salotos. Tai puikus patiekalas, galintis gerokai paįvairinti meniu. Šiuo atveju salotos bus tinkamos beveik bet kokiai šventei – nuo jubiliejaus iki Naujųjų metų. Svarbiausia – teisingai derinti salotas ant šventinio stalo.
Daugelis žmonių nežino, kaip derinti salotas ant stalo. Dėl šios priežasties yra patiekalų, kurie lieka nepaliesti per visą šventę. Tai ištaisyti padės paprastas klasikinių ir naujų salotų derinimas. Jis turėtų būti santykiu 50/50
. Tačiau ne visi žino skanių naujų šventinių salotų receptų. Dėl to parengėme vieną iš gardžių naujametinių salotų receptų.
Salotų ingredientai:
- Sudedamosios dalys: rūkyta vištiena – 250 g;
- česnako – 2 skiltelės;
- majonezas: – sūris – 2 vnt;
- sūris – 120 g;
- kiaušinis – 3 vnt;
- džiovintos slyvos – 120 g;
- graikiniai riešutai – 100 g.
Salotų paruošimas:
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir padalykite į baltymus ir trynius. Rūkytą vištieną supjaustykite mažais kubeliais, suberkite česnako skilteles, išmaišykite.
Užpilkite rūkytą vištieną majonezu ir gerai išmaišykite
.
Susmulkinkite džiovintas slyvas ir graikinius riešutus supjaustykite smulkiais trupiniais. Į 18 cm skersmens kepimo žiedą pirmuoju sluoksniu sudėkite vištieną
. Ant vištienos sluoksnio
sudėkite
sūrio sluoksnį ir aptepkite jį majonezu. Ant sūrio sluoksnio sudėkite džiovintas slyvas ir aptepkite majonezu. Trynius sutarkuokite smulkia tarka, supilkite ant džiovintų slyvų sluoksnio
. Trynių sluoksnį
pabarstykite
riešutų trupiniais
.
Paviršiuje suformuokite majonezo tinklelį
. Baltymus
sutarkuokite
stambia tarka ir užpilkite ant salotų.
Šias salotas taip pat galima papuošti graikiniais riešutais, džiovintomis slyvomis ir krapais. Gaunasi skanios sluoksniuotos salotos.
