Sekite mus Facebook'e!
Gražus ir apetitą žadinantis vaisių ir daržovių asorti stiklainyje – tai nuostabus užkandis, kurį paprasta ir lengva pasigaminti. Jis ilgai išsilaiko, nuostabiai atrodo ir yra tiesiog nuostabaus skonio.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- vynuogių, 1 šakelės;
- obuolių, 4 vnt;
- pomidorų;
- žirnių, 5 vnt;
- garstyčios, 1 šaukštelis;
- česnakas, 2 skiltelės stiklainyje;
- 1 l vandens;
- druskos, 2 šaukštai;
- cukraus, 4 šaukštai;
- 9 % acto, 2 valgomieji šaukštai.
Gaminimo procesas
Pomidorus rinkitės tankius ir stiprius, kad verdant nesutrūktų
Vynuogės imkite bet kokio skonio, obuolius – saldžiarūgštės veislės.
Supjaustykite juos
griežinėliais
, vynuoges nupjaukite nuo šakelės.
Į kiekvieną stiklainį įberkite pipirų, garstyčių, sluoksniuokite pomidorus ir vynuoges, obuolių griežinėlius
.
Patarimas: kad pomidorai nesutrūktų, ties koteliu padarykite kelias skylutes.
Į stiklainius supilkite verdantį vandenį, uždenkite dangteliais ir palikite 15 min.
Vėl supilkite verdantį vandenį ir palikite 15 min.
Vandenį
nukoškite
į puodą, jame atskieskite druską ir cukrų, užvirinkite, pavirkite porą minučių ir supilkite actą. Pavirkite 1 minutę ir supilkite pomidorus
. Uždenkite dangteliais, apverskite ir suvyniokite, kol atvės.
Tokį gardų grožį laikau rūsyje arba sandėliuke
.
Kai asorti dedi į lėkštę, aromatas tiesiog nuostabus, o kai ragauji daržoves ir vaisius, vynuoges, skonis neįprastas, pikantiškas.
