Sekite mus Facebook'e!
Trupinių pyragaičiai su skirtingais kremais jau seniai tapo pažįstami ant mūsų stalų. Jie ruošiami paprastai ir greitai, daug laiko neužima mirkti šaldytuve, o į juos galima dėti savo produktų ir gaminti kremą pagal skonį.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- miltų, 250 g;
- sviesto, 150 g;
- cukraus, 70 g;
- riebios grietinės, 500 g;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- cukraus, 15 g;
- kukurūzų krakmolas, 2 šaukštai;
- vanilinas.
Paruošimo procesas
Miltus sumaišykite su tarkuotu, anksčiau užšaldytu sviestu ir cukrumi, masę paverskite trupiniais
. Trupinius supilkite
į
sausą keptuvę ir kepkite ant mažos ugnies nuolat maišydami, kol paruduos.
Kremui sumaišykite grietinę, kiaušinius, krakmolą, cukrų ir pasirinktinai vanilę. Kremą virkite ant silpnos ugnies, kol taps tirštas. Atvėsinkite ir išplakite mikseriu
. Formuokite pyrago žiedą
. Uždėkite sluoksnį trupinių, truputį patroškinkite ir ant viršaus uždėkite sluoksnį kremo.
Uždenkite maistine plėvele ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
Tortas gaunasi švelnus ir orus, tiesiog tirpsta burnoje. Galite pasigaminti bet kokį kremą pagal savo skonį, čia puikiai tinka klasikinis kremas ant pieno arba kremas su grietinėle ir cukraus pudra.
