Sekite mus Facebook'e!
Kaip dažnai ruošiate kepinius? Neretai iš šeimininkių tenka išgirsti, kad jos retai kepa pyragus. Tiesa ta, kad šiais laikais lengviau nusipirkti pyragų, nei juos gaminti patiems. Tešlai minkyti, laukti, kol ji priartės, gaminti įdarą ir kitiems paruošiamiesiems darbams reikia daug laiko. Galiausiai įkaitinkite orkaitę. Tai užtrunka kelias valandas, o tai šiuolaikiniam žmogui atima daug laiko.
Tačiau jau seniai virėjai sugalvojo tingaus kepimo receptų
.
Tokiems pyragams nereikia ilgai stovėti prie viryklės, tešlos ir orkaitės. Visi procesai atliekami greitai. Daugumoje tinginių receptų orkaitė nereikalinga, viskas kepama keptuvėje.
Papasakosime, kaip kepti tinginių pyragus
.
Tinginių pyragaičių ingredientai:
- Svogūnas – vnt;
- Morkos – vnt;
- Kopūstai – 350 g;
- Kiaušinis – 2 vnt;
- Druska – šaukštelis;
- Kefyras – 250 ml;
- Soda – šaukštelis;
- Miltai – 250 g.
Tinginių paplotėlių paruošimas:
Morkas sutarkuokite stambia tarka, pabarstykite kopūstais. Keptuvėje augaliniame aliejuje kartu apkepkite svogūnus, morkas ir kopūstus
. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos, supilkite kefyrą. Į kefyrą supilkite sodą, visus ingredientus gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Į mišinį persijokite miltus
ir
užminkykite tirštą tešlą
.
Į tešlą sudėkite keptas daržoves, kruopščiai išmaišykite
. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, dėkite po šaukštą tešlos ir daržovių mišinio. Kepkite porcijas pyragėlių iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
Gausite paprastus skanius paplotėlius su kopūstais.
Į tešlą taip pat galite dėti dešros, sūrio, kiaušinių, žaliųjų svogūnų ir kitų ingredientų, kad paįvairintumėte įdarą.
