Sekite mus Facebook'e!
Šio recepto pyragai yra labai skanūs, nesvarbu, kaip juos kepsite – keptuvėje ar orkaitėje. Įdarą galite pasigaminti patys, bet mano gaminami iš maltos mėsos su žolelėmis ir prieskoniais, jie taip pat gaunasi labai skanūs.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- bet kokios rūšies maltos mėsos, 400 g;
- bulvių, 700 g;
- svogūno ir pomidoro, 1 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių;
- kiaušiniai, 2 vnt;
- žolelės;
- miltai, 500 g.
Kepimo procesas
Išvirkite bulves pasūdytame vandenyje ir paverskite jas bulvių koše su gabalėliu sviesto
. Supjaustykite svogūnus kubeliais ir pakepinkite
juos
augaliniame aliejuje, kol paruduos.
Sudėkite maltą mėsą, išmaišykite ir kepkite, kol bus paruošta.
Pabaigoje pasūdykite ir papipirinkite, įberkite įvairių prieskonių ir aromatinių žolelių, sudėkite pomidorų kubelius, išmaišykite ir porą minučių troškinkite. Į
bulvių košę
sudėkite maltą
mėsą ir svogūnus, smulkiai supjaustytus žaliuosius svogūnus, žoleles ir miltus
.
Kad būtų lengviau dirbti su tešla, sudrėkinkite rankas vandeniu arba patepkite augaliniu aliejumi.
Jei nebijote, kad ji prilips, kepkite keptuvėje be tešlos arba apvoliokite ją džiūvėsėliuose ar miltuose.
Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15-20 minučių.
Bet kuriuo atveju pyragėliai gaunasi labai skanūs, juos galima patiekti tiesiog prie arbatos arba su grietine, įvairiais padažais ir šviežių daržovių salotomis.
