Kopūstai ir 2 kiaušiniai: skani vakarienė iš paprastų produktų. Tokių kopūstų dar niekada neragavote

Įdomus kopūstų troškinys keptuvėje, į kurį įeina minimalus produktų rinkinys. Šis patiekalas bus puikus ir labai skanus pagrindinio patiekalo priedas per pietus ar vakarienę.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• kopūstų, 300 g;
• kiaušinių, 2 vnt;
• miltų, 3 šaukštai;
• žaliojo svogūno, ryšulėlio;
• krapų, petražolių;
• druskos, 1 šaukštelis;
• pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių.

Gaminimo procesas

Kopūstus supjaustykite plonai ir smulkiai

. Patarimas: rinkitės jaunus arba Pekino kopūstus, tokių veislių kopūstai yra sultingiausi ir minkščiausi, greitai išverda

. Žaliuosius svogūnus ir prieskonines žoleles smulkiai

supjaustykite

ir sumaišykite su kopūstais.

Kiaušinius suplakite su druska, pipirais ir aromatinėmis žolelėmis, miltais, išmaišykite.

Skystą pagrindą supilkite į kopūstus ir žoleles ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Į keptuvę

įpilkite

truputį augalinio aliejaus, įkaitinkite jį ir supilkite mūsų kopūstų mišinį

.

Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 min.

Naudodami plokščią indą apverskite apkepą ant kitos pusės ir taip pat kepkite 10 min.

Patiekite troškinį karštą arba šaltą. Taip paruoštus kopūstus labai skanu paskaninti grietinės arba majonezo padažu su česnaku, krapais ir tarkuotu šviežiu agurku.