Tinkamas pateikimas bet kokį patiekalą padarys daug kartų skanesnį. Sluoksniuotos salotos ant šventinio stalo atrodo įspūdingai ir apetitiškai.
Pagrindinis sluoksniuotų salotų skirtumas nuo paprastų salotų yra tas, kad visi ingredientai išdėstomi sluoksniais ir kiekvienas
jų
aptepamas majonezu arba padažu
. Norime pasidalyti gražių salotų, tinkančių jūsų šventiniam stalui, receptu
.
Pjūvyje jos atrodo nuostabiai, ingredientai puikiai kontrastuoja tarpusavyje. Išbandykime!
Ingredientai: 1:
- Krabų lazdelės – 300 gr;
- konservuotų kukurūzų – skardinė;
- konservuotų ananasų – skardinė;
- kiaušiniai – 4 vnt;
- kietasis sūris – 200 gr;
- svogūnai – vnt;
- majonezas – 150 gr;
- druska, pipirai.
Svogūnų marinato ingredientai:
- vanduo;
- cukraus – valgomasis šaukštas;
- druskos – 0,5 šaukštelio;
- 9% acto – valgomasis šaukštas.
Paruošimas:
Pirmiausia paruoškime marinatą svogūnams. Supjaustykite svogūnus ketvirčiais žiedų ir nusiųskite juos į dubenį. Pasūdykite, įberkite cukraus ir 9 % acto. Užpilkite ingredientus šaltu vandeniu ir palaikykite 15 minučių.
Tada sutarkuokite sūrį, tam tikslui iš abiejų pusių patepkite vidutinio dydžio tarkavimo indą augaliniu aliejumi.
Vištienos kiaušinius virkite 8 minutes, kad gautųsi ryškus trynys
.
Toliau reikia sutarkuoti krabų lazdeles ant tarkos, patogumo dėlei nebūtina jų visiškai atitirpinti.
Pereikite prie salotų surinkimo
.
Pasirinkite tinkamą lėkštę ir ištepkite ją majonezu. Geriausia naudoti naminį majonezą
. Ant majonezo išdėliokite krabų lazdeles. Dalį jų atidėkite į šalį. Tolygiai paskirstykite ant lėkštės paviršiaus ir ištepkite majonezu. Tam galite naudoti konditerinį maišelį
. Svogūnus išspauskite per sietelį ir sudėkite ant krabų lazdelių. Aptepkite svogūnus majonezu. Uždėkite kitą sluoksnį konservuotų kukurūzų be skysčio.
Užtepame dar vieną majonezo sluoksnį ir salotas apibarstome sūriu.
Sūriu padengiame ir salotų viršų, ir kraštus. Gausiai apipilame majonezu ir apibarstome tarkuotais kiaušiniais. Padarysime paskutinį majonezo sluoksnį.
Atidarykite konservuotų ananasų skardinę, supjaustykite ir gražiai išdėliokite ant viršaus.
Apšlakstykite kiaušinio tryniu ir likusiomis krabų lazdelėmis. Palikite kuriam laikui, kad salotos įsigertų.
Gero apetito!
