Sekite mus Facebook'e!
Jei trokštate kažko sūraus ir įdomaus, palepinkite save šiais nuostabiais mėsos sausainiais. Jie puikiai dera su arbata, kava, vynu, alumi arba tiesiog vieni. Jie puikiai pakeičia sūrius užkandžius, tokius kaip krekeriai ir traškučiai. Paruošimo procesas yra labai paprastas ir neužims daug laiko. Šių nuostabių sausainių ingredientų yra nedaug.
Sudedamosios dalys:
- 250 g sviesto;
- 250 g miltų;
- 0,5 puodelio vandens;
- 1/4 arb. šaukštelio smulkios druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus be viršaus;
- 300 g kietojo sūrio;
- 200 g kumpio.
Paruošimas:
1. Sluoksniuotos tešlos galite nusipirkti parduotuvėje, bet siūlome ją pasigaminti patiems. Sušaldytą sviestą sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite su miltais, druska ir cukrumi. Įpilkite vandens. Minkykite tešlą ir suformuokite rutulį. Užšaldykite bent 20 minučių.
2. Sūrį sutarkuokite, kumpį smulkiai supjaustykite.
3. Išimkite tešlą ir plonai iškočiokite.
4. Sudėkite kumpį ir pabarstykite sūriu.
5. Susukite sausainius iš abiejų galų. Susukite juos išilgai, kad jie būtų mažesni ir iš jų išeitų daugiau. Sandariai juos susukite. Darykite tai greitai, kad tešla neišsilydytų.
6. Supjaustykite vyniotinį 5–7 mm storio griežinėliais. Suformuokite iš jų širdeles. Sudėkite jas ant riebalais patepto kepimo popieriaus.
7. Sudėkite kukulius į iki 200 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Šiuos sausainius nepaprastai paprasta pagaminti, bet dėl to jie ne mažiau skanūs. Jie taip pat atrodo nuostabiai.
Pasidalinkite šiuo nuostabiu mėsos sausainių receptu su draugais!
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
