Per 15 minučių ištirpstantis obuolių pyragas. Greitas charlotte

Tai vienas iš sėkmingiausių obuolių charlotte receptų, pagal mano skonį. Ji gaunasi labai puri, minkšta, labai kvapni ir drėgna, pjaustant gabaliukais nesutrupa.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 4 vnt;
• cukraus, 200 g;
• miltų, 150 g;
• druskos, žiupsnelio;
• kildinimo medžiaga, 1 šaukštelis;
• obuoliai, 4 vnt;
• citrinos sultys, 3 šaukšteliai;
• cinamono pagal skonį;
• vanilinas.

Paruošimo procesas

Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis.

Pradėkite plakti kiaušinius su žiupsneliu druskos, tada suberkite vaniliną ir cukrų ir plakite masę, kol ji padidės ir taps puri.

Dalimis supilkite persijotus miltus ir

kepimo

miltelius, išsukite

. Sudėkite obuolius ir išmaišykite.

Kepimo formą išklokite pergamentu, patepkite sviestu arba augaliniu aliejumi ir paskirstykite tešlą

.

Viršų galite pabarstyti cukrumi ir cinamonu.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 minučių, tačiau paruoštumą patikrinkite iešmeliu.

Atvėsusią šarlotę pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su arbata.

Lengviausiai ir greičiausiai pagaminamas oro stebuklas, pasižymintis subtiliu obuolių skoniu, yra lengviausia ir greičiausia šarlotė. Galite išplakti šiek tiek grietinės su cukraus pudra ir sumaišyti su smulkintais riešutais, kurie puikiai dera su obuoliais ir toks kremas pravers šiam saldžiam desertui.