Pyragas be kepimo, kuriam tereikia 3 produktų. Švelnus ir erdvus šokoladinis debesėlis

Šis desertas – tai švelnus ir erdvus šokoladinis debesėlis. Viskas pagaminta labai paprastai, dėl rezultato, kurį paragausite, būsite užkariautas nuo pirmo šaukšto.

Gaminimui reikės šių ingredientų:

• grietinėlės, 50 ml;
• kreminio sūrio, 400 g;
• pieninio ir juodojo šokolado, po 200 g.

Gaminimo procesas

Paimkite 16 arba 18 cm skersmens formą, išklokite ją pergamentu. Didesnės formos nereikia, mažesnės – taip pat, švelni masė tiesiog nusės po storu šokolado sluoksniu ir desertas praras savo gražią ir apetitą keliančią išvaizdą.

Pienišką šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, atvėsinkite iki šilto.

Sūris turi būti kambario temperatūros.

Ištirpintą šokoladą ir kreminį sūrį sumaišykite iki vientisos masės plaktuvu

. Masę supilkite į paruoštą formą ir porą kartų pakratykite, kad masė gerai pasiskirstytų

. 1 valandai nusiųskite į šaldytuvą arba 30 minučių į šaldiklį.

Juodąjį šokoladą ištirpinkite kartu su grietinėle, išmaišykite ir supilkite į formą ant sustingusio sluoksnio

.

Padėkite į šaldytuvą 1 valandai.

Į tokį subtilų stebuklą galite dėti įvairių ingredientų – nuo sausainių ir keksiukų gabalėlių iki uogų, vaisių ir džiovintų vaisių. Pavyzdžiui, pirmąjį sluoksnį formoje galite padaryti iš sausainių trupinių, pamirkydami juos ištirpintame svieste arba kondensuotame piene, o tada išdėlioti vėlesnius sluoksnius.