Sekite mus Facebook'e!
Vienas greičiausių visų mėgstamiausio pyrago receptų. Daugiausia laiko sugaišite gamindami kremą, kaip pagrindą imsime sluoksniuotos tešlos sausainius.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
Sluoksniuotos tešlos sausainių, 500 g;
cukraus, 100 g;
vanilinas;
pienas, 800 g;
kiaušiniai, 2 vnt;
sviestas, 80 g;
krakmolo, 2 valgomieji šaukštai;
miltai, 4 valg. šaukštai.
Paruošimo procesas
Cukrų ir vaniliną, kiaušinius, krakmolą ir miltus ištirpinkite piene. Mišinį plakite mikseriu nedideliu greičiu, kad neliktų gumuliukų.
Patarimas: visus ingredientus galite dėti po vieną, bet galite juos sudėti iš karto ir gerai išmaišyti maišytuvu arba plaktuvu. Rezultatas visada bus toks pat, svarbiausia – gaminti ir maišyti.
Virkite ant mažos ugnies, maišydami. Jei mėgstate nelabai tirštą kremą, įberkite mažiau miltų.
Kai masė taps tiršta, nuimkite kremą nuo viryklės ir atvėsinkite.
Grietinėlės sviestas
išimamas
, kad suminkštėtų
. Norėdami suformuoti tortą, paimkite formą, išklokite ją folija arba pergamentu
. Sviestą išsukite mikseriu iki purumo ir dalimis įmaišykite grietinėlę, visą masę išsukite iki vientisos ir purios masės.
Į formą dėkite sluoksnį sausainių ir gerai ištepkite kremu, tada kitą sluoksnį ir kremą.
Taip surinkti visą tortą, ant viršaus pabarstyti sausainių trupinių, uždengti maistine plėvele ir padėti į šaldytuvą per naktį.
Tortas gaunasi minkštas ir skanus, labai švelnus.
Jei nėra noro vargti su kremu, sluoksniuotam pyragui tinka išplaktos grietinės su cukraus pudra kremas. Į biskvitus pridėkite džiovintų slyvų ir gausite karališką desertą.
