Ruošiu karštą patiekalą visai šeimai. Mano vyras sako, kad bus skanu.

Vienas sėkmingiausių karštų mėsos ir bulvių patiekalų receptų. Jis gaunasi gražus, apetitiškas, sotus, puikiai tinka šventiniam stalui, vakarienei šeimos rate.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

bulvių, 700 g;

maltos mėsos, 350 g;

sviestas, 60 g;

pienas, 60 g;

sūris, 200 g;

šviežios žolelės;

kiaušiniai, 2 vnt;

svogūnas, 1 vnt;

česnakas, 2 skiltelės;

druska, pipirai, prieskoniai.

Kepimo procesas

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, sudėkite baltymus ir sutrinkite, įberkite smulkiai supjaustytų žolelių.

Į faršą įmuškite kiaušinį, smulkiai supjaustytą svogūną, susmulkintą česnaką

. Sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais

. Į faršo rutuliuką įdėkite po gabalėlį sūrio.

Maltos

mėsos rutuliuką „įvynioti” į bulvių masę, viską paverčiant gumulėliu.

Kepimo

formą ištepti gabalėliu sviesto ir išdėlioti rutuliukus.

Viršų galima patepti plaktu kiaušiniu ir pienu

. 25 min. kepti 180 °C temperatūroje

. Išimti formą iš orkaitės, apibarstyti tarkuotu sūriu ir kepti, kol jis išsilydys.

Patiekalas bus labai sotus, atrodo tiesiog apetitiškai, prie jo gaminu salotas iš šviežių daržovių, o žiemą puikiai tinka marinuoti agurkai ir pomidorai.