Skanios salotos „Montpasier” – jas ruošiu tik šventėms. Spalvingiausias patiekalas ant šventinio stalo

Nė vienos atostogos NVS šalyse neapsieina be salotų. Daugelis žmonių sugeba pasigaminti Cezario ir Olivjė net per Užgavėnes

. Tiesą sakant, salotų ruošimo kultūra paplitusi tiesiog visur. Tai nesudėtingas patiekalas, dažnai su daržovėmis ir vaisiais, kuris tinka visiems. Tačiau gaminti tas pačias salotas dažnai tampa nuobodu. Šventės svečiai ir šeimininkai nori įvairovės

. Tokiu atveju verta paieškoti naujų salotų receptų. Verta nuolat eksperimentuoti, kad rastumėte mėgstamiausius šventės patiekalus. Ne visada tai pavyksta iš karto. Tam tikslui prieš šventę galite paruošti nedidelę porciją salotų ir paragauti

. Papasakosime apie vienos iš šventinių salotų „Montpensier” receptą.

Salotų „Montpensier” ingredientai:

• Vištienos filė – vnt;
• druskos – žiupsnelis;
• majonezas – 2 valg;
• aisbergo salotos;
• kiaušiniai – 2 vnt;
• sūris – 100 g;
• konservuotų kukurūzų – 3 šaukšteliai;
• vynuogės – 5 vnt;
• spanguolių – 5 vnt.

Salotų „Montpensier” paruošimas:

Išvirkite vištienos filė pasūdytame vandenyje ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Filė pasūdykite ir sumaišykite su šaukštu majonezo

. Susmulkinkite salotų lapus, sumaišykite su majonezu ir druska. Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir supjaustykite nedideliais kubeliais.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka

. Ant plokščios lėkštės aplink apverstą stiklinę išdėliokite vištienos filė ir vištienos kiaušinius, aptepkite majonezu. Ant kiaušinių sluoksnio uždedame konservuotų kukurūzų.

Kukurūzų sluoksnį sutepame riebalais, išdėliojame salotas ir pabarstome sūriu. Ratu pakaitomis dedame vynuoges ir spanguoles.

Belieka nuimti stiklinę nuo lėkštės.

Originalias salotas „Montpensier” galite patiekti šventės proga.