Sekite mus Facebook'e!
Jei mėgstate varškės desertus su baltuoju šokoladu, šis receptas kaip tik jums. Desertas gaunasi toks švelnus ir purus, kad tiesiog tirpsta burnoje. Puikiai tinka kaip šventinis patiekalas, labai patinka vaikams.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: sausainių, 160 g;
- sviesto, 60 g;
- minkštos varškės arba varškės masės, 300 g;
- cukraus, 100 g;
- vanilės pagal skonį;
- grietinė, 185 g;
- žiupsnelis druskos;
- kukurūzų krakmolo, 15 g;
- kiaušiniai, 2 vnt.
Glajui reikės:
- baltojo šokolado, 50 g;
- sviesto ir pieno po 25 g.
Paruošimo procesas
Smulkintuvu susmulkinkite kepenėles ir sumaišykite trupinius su suminkštintu sviestu iki visiškai vientisos masės.
Nedidelėse formelėse tolygiai paskirstykite masę ir ją sutankinkite
.
Siunčiame į šaldytuvą
. Varškę sumaišome su kiaušiniais, cukrumi ir vanile pagal skonį, krakmolu.
Patarimas: jei neturite kukurūzų krakmolo, įberkite miltų.
Mišinį išplakame panardinamuoju mikseriu
. Varškės masę
paskirstome
visose formelėse ant smėlio pagrindo
. 160 laipsnių temperatūroje kepame apie 15 min.
Atvėsiname ir siunčiame į šaldytuvą
.
Sumaišykite glajui skirtus produktus ir pašildykite mikrobangų krosnelėje, išmaišykite iki vientisos masės.
Užpilkite glajų ant desertų ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Viršų taip pat galite papuošti migdolų žiedlapiais, žemės riešutais, kokoso drožlėmis
.
