Sekite mus Facebook'e!
Salotos yra universalus patiekalas bet kokiam šventiniam stalui. Jomis galima pakeisti įvairius kitus užkandžius ir pagrindinius patiekalus. Jei šventei parinksite tinkamas salotas, svečiai tikrai liks patenkinti, nepaisant net ir nepavykusio pagrindinio patiekalo. Todėl salotų ruošimui verta skirti ypatingą dėmesį
. Prieš pradėdami gaminti tradicines salotas – Olivjė ir Silkė pagal Šubą, pagalvokite apie jų tinkamumą šventei. Tikriausiai šios salotos svečiams jau nusibodo, todėl reikia pagalvoti apie naują receptą.
Laimei, dabar yra daug įvairių įdomių salotų receptų kiekvienam skoniui ir biudžetui. Papasakosime apie vienas iš nebrangių ir sočių salotų šventei.
Salotų ingredientai Nr. 1:
- grybai – 350 g;
- druskos – ½ šaukštelio;
- kiaušiniai – 3 vnt;
- marinuoti agurkai – 150 g;
- krapų – ryšulėlis;
- konservuotų raudonųjų pupelių – 400 g;
- česnako – 1 skiltelė;
- majonezas – 2 šaukštai.
Salotų paruošimas 1:
Supjaustykite grybus griežinėliais, keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite 3-4 min. Grybus pasūdykite ir toliau kepkite 2-3 minutes, išmaišykite.
Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
.
Sumaišykite grybus su kiaušiniais, sudėkite smulkiai supjaustytus marinuotus agurkėlius
. Supjaustykite krapus ir įmaišykite į salotas. Į salotas įberkite raudonųjų pupelių, įspauskite česnako skiltelę
. Salotas pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite
.
Salotų Nr. 2 ingredientai:
- grybai – 350 g;
- sojų padažas – 60 ml;
- kiaušiniai – 4 vnt;
- vynuogės – 200 g;
- sūris – 100 g;
- majonezas – 3 šaukštai.
Salotų paruošimas Nr. 2:
Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, 3-4 min. pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Į grybus supilkite sojų padažą, išmaišykite ir kepkite 2-3 min.
Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
.
Kiekvieną vynuogę padalykite į dvi dalis, sudėkite prie kiaušinių
. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į salotas kartu su grybais. Užpilkite salotas majonezu ir gerai išmaišykite.
Rezultatas – kelios puikios salotos šventiniam stalui. Kiekvienos salotos yra unikalios, galinčios šventinei vakarienei suteikti naujų spalvų.
