Tiesiog pamerkite bulves į kiaušinius: nuostabus skanus rezultatas. Paprastas pusryčių receptas

Jei nežinote, ką gaminti pusryčiams arba kaip greitai užkąsti, pasinaudokite šiuo paprastu bulvių patiekalo receptu. Tai beveik kaip bulvių pica.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• bulvių, 600 g;
• bet kokios dešros, 350 g;
• kiaušinių, 4 vnt;
• druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių;
• žaliasis svogūnas ir krapai;
• kukurūzų krakmolas, 3 šaukštai;
• augalinis aliejus, 40 ml;
• sūris, 100 g.

Gaminimo procesas

Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka. Užpilti šaltu vandeniu ir nuplauti nuo krakmolo pertekliaus, nusunkti vandenį ir masę gerai nuspausti.

Sūrį sutarkuoti stambiai

. Dešrą taip pat sutarkuoti

. Kiaušinius pasūdyti, papipirinti, pagal skonį įdėti įvairių prieskonių ir aromatinių žolelių, išmaišyti iki vientisos masės.

Svogūną ir kitas prieskonines žoleles smulkiai supjaustyti pagal skonį ir sumaišyti su kiaušinių mase.

Bulvių masę sumaišyti su dešra, įberti krakmolo ir išmaišyti

. Kiaušinius ir prieskonines žoleles sudėti į bulvių

masę ir išmaišyti.

Keptuvę patepkite aliejumi ir sudėkite masę, uždenkite dangčiu ir ant silpnos ugnies kepkite iš vienos pusės 10 minučių.

Su lėkšte apverskite į kitą pusę ir taip pat kepkite po dangčiu

. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos pabarstykite tarkuotu sūriu

.

Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol sūris išsilydys

. Prieš patiekdami pabarstykite krapais

.

Patiekalą galite patiekti su grietine, įvairiais naminiais padažais, šviežių daržovių salotomis. Į patį troškinį taip pat galite dėti įvairių produktų pagal savo skonį.