Sekite mus Facebook'e!
Ledai yra gana senas produktas, kilęs iš Kinijos. Iki šių dienų įvairiose šalies provincijose vis dar galima rasti labai įdomių skonių ledų. Pavyzdžiui, Kinijoje yra ledų su sojos pupelėmis, durianais, kukurūzais ir net krevetėmis. Tokius įmantrius azijiečių skonius sunku paaiškinti paprastam europiečiui
. NVS šalyse ledai gaminami su standartiniais priedais
.
Pavyzdžiui, su uogomis, vaisiais, šokoladu ar vanile. Tačiau didelio populiarumo sulaukė ledai vafliniame puodelyje.
Papasakosime, kaip pasigaminti naminių ledų
Ingredientai
:
- grietinėlė 32-33 proc;
- kondensuoto pieno – 380 g;
- varškės – 180 g.
Ledų paruošimas:
Išplakite grietinėlę mikseriu, pamažu plona srovele supilkite šaltą sutirštintą pieną. Palaipsniui į maišytuvo dubenį į grietinėlę taip pat sudėkite varškės gabalėlius, plakite nedideliu greičiu iki tirštos masės.
Masę perkelkite į konditerinį maišelį ir paskirstykite ant iš anksto įsigytų vaflinių puodelių.
Taip pat galite naudoti įprastus plastikinius puodelius.
Palikite ledus šaldytuve 5-6 valandoms.
Gaunasi puikūs ledai, kuriuos, jei norisi, galima papuošti karamele arba šokoladu.
