Tik vanduo ir manų kruopos. Patrauklūs plokštainiai: lengvai paruošiamas receptas už prieinamą kainą, kuriam reikia nedaug laiko.

Pūstos ir labai minkštos bandelės, pagamintos iš tešlos, suminkytos su manų kruopomis. Įdarui galima naudoti varškę ir sūrį arba kitus variantus, tešla yra universali ir derinama su įvairiais produktais.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• šilto vandens, 200 ml;
• žiupsnelio druskos;
• manų kruopų, 50 g;
• miltų, apie 400 g;
• augalinis aliejus, 50 ml;
• sviesto, gabalėlis;
• varškės ir sūrio, po 100 g.

Paruošimo procesas

Šiltame vandenyje ištirpinkite druską ir supilkite manų kruopas, išmaišykite ir palikite 5-10 minučių, kad išbrinktų

. Supilkite persijotus miltus dalimis, užminkykite tešlą

.

Visai gali būti, kad visi miltai į tešlą nepateks, svarbiausia – gerai išminkyti ir neužkimšti masės miltais.

Tešlą patepti augaliniu aliejumi, uždengti plėvele ir rankšluosčiu, palikti 30 minučių. Tešlą

padalyti į 6 gumulėlius

. Sūrį sutarkuoti ir sumaišyti su varške

. Kiekvieną gumulėlį iškočioti į ploną paplotėlį, dėti įdaro ir suvynioti voką, kaskart suvyniojant sluoksnį, sutepti suminkštintu sviestu.

Patepkite formą sviestu, išklokite vieną plokštainį ir ištieskite jį rankomis per visą formą, šakute padarykite įdubimus

. Kepkite plokštainį 180 laipsnių temperatūroje, kol paruduos.

Šiuos plokštainius taip pat galite kepti keptuvėje, ant silpnos ugnies.

Bet kokiu atveju turėsite labai skanių plokštainiukų su įdaru pusryčiams, pietums ar vakarienei.