Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Greiti pitos pyragaičiai neminkant tešlos su įvairiais įdarais. Viskas vyksta labai greitai, todėl šis receptas tinka pusryčiams ir užkandžiams per trumpą laiką.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- plonos pitos, 4 vnt;
- maltos vištienos, 500 g;
- svogūno, 2 vnt;
- druskos, pipirų, prieskonių, žolelių;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- grietinė, 2 šaukštai.
Gaminimo procesas
Įdarui imkite bet kokį faršą, aš ėmiau vištienos, nes ji greitai iškepa
. Faršą sumaišykite su smulkiai supjaustytu svogūnu, druska, pipirų mišiniu ir prieskoniais, kuriuos naudojate faršui. Galite įdėti žolelių ir suminkštinto sviesto, kad faršas būtų sultingas ir minkštas.
Ant stalo išklokite pitą ir užtepkite ploną sluoksnį faršo, uždenkite antru pitos lakštu ir supjaustykite kvadratėliais
.
Tokiu pat būdu užtepkite faršo ant antrojo pitos lakšto ir uždenkite jį kitu lakštu. Pjaukite aštriu peiliu, kad pita nesuplyštų.
Kiaušinius plaktuvu suplakite su grietine arba pienu. Pagal skonį pasūdykite.
Kiekvieną gabalėlį panardinkite į kiaušinių masę ir kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduos.
Tokius paprastus čeburekus gausite. Tokiu būdu galite naudoti kitus įdarus ir gaminti paplotėlius su bulvėmis, kepenų paštetu, grybais su svogūnais ir kitais gardžiais produktais.
