Turkijos virėjo pamokymai: iškepiau kalną ir suvalgiau jį per 3 minutes. Skanūs naminiai kotletai

Paprasčiausi kotletai be nieko papildomo: patiekalas yra natūralaus skonio, kurį mėgsta vyrai. Patiekite su įvairiais garnyrais, salotomis ir naminiais padažais, marinuotais pomidorais ir agurkais.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• maltos mėsos, 500 g;
• pieno, 10 valgomųjų šaukštų;
• duonos džiūvėsėlių, 5 valgomųjų šaukštų;
• svogūno, 1 vnt;
• česnakas, 2 skiltelės;
• druska, pipirai, prieskoniai;
• miltų.

Kepimo procesas

Maltą mėsą

užpilkite pienu

, suberkite džiūvėsėlius

, trintą česnaką

ir

svogūną, druską, pipirus ir prieskonius pagal

skonį.

Masę išmaišykite iki vientisos masės ir palikite 30 minučių, kad džiūvėsėliai išbrinktų.

Formuokite kotletukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose arba miltuose pagal savo skonį, galite kukurūzų arba avižiniuose miltuose.

Kepkite kotletus augaliniame aliejuje, kol iškeps iš abiejų pusių ant silpnos ugnies.

Garnyrui paruošiame bulvių košę su sviestu arba išverdame ryžius su rytietiškais prieskoniais ir daržovėmis. Taip pat ne be reikalo bus įvairių salotų ir turėsite sočius ir labai skanius pietus ar vakarienę su pačiais skaniausiais kotletais.