Šiandien siūlau paruošti labai paprastus ir nebrangius sausainius. Tačiau rezultatas jus tikrai džiugins, nes kepiniai yra švelnūs, trapūs ir tarsi tirpsta burnoje. Manų kruopų sausainiai yra puikus pasirinkimas kepimui namuose.
Žr. žingsnis po žingsnio subtiliausių manų kruopų sausainių gaminimo receptą:
Norėdami paruošti, jums reikės:
2 kiaušiniai
125 gramai cukraus
125 ml aliejaus
Šaukštas uogienės ar konservų
125 g balto jogurto arba kefyro
Citrinos žievelės
Žiupsnelis druskos
450 g manų kruopų
10 g kepimo miltelių
200 gramų cukraus pudros (pabarstymui)
Paruošimas:
1 ŽINGSNIS : Į kiaušinius įpilkite cukraus ir supilkite augalinį aliejų,
2 ŽINGSNIS: įpilkite šaukštą vaisių uogienės (obuolių, abrikosų) ir kefyro,
3 ŽINGSNIS: gerai išplakite masę šluotele. Įdėkite vienos citrinos žievelę ir žiupsnelį druskos.
4 ŽINGSNIS : Palaipsniui suberkite manų kruopas, maišydami tešlą. Suberkite kepimo miltelius.
5 ŽINGSNIS: gatavą tešlą palikite maždaug 10 minučių, kad manų kruopos susigertų.
6 ŽINGSNIS : tešla yra elastinga ir lengvai formuojama į bet ką. Padarome nedidelius rutuliukus ir iš visų pusių apvoliojame cukraus pudra. Sausainius dėkite į orkaitę kepti 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Kepant sausainiai žymiai padidėja.
Pasirodo, tai tikras skanėstas.
Gero apetito!
