Sekite mus Facebook'e!
Kopūstai populiarūs Kinijoje ir Japonijoje; šios daržovės valgomos keptos, keptos, keptuose kepiniuose ir net su saldumynais. Tikriausiai meilė kopūstams yra azijiečių amžinos jaunystės šaltinis
. Šioje daržovėje yra daug naudingų komponentų, dėl kurių oda tampa stangri ir lygi. Be to, kopūstai iš organizmo gali pašalinti toksines medžiagas. Tai paaiškina, kodėl kopūstų mėgėjų odoje nėra spuogų ir nedidelių bėrimų
. Tačiau azijiečių mentalitetas skiriasi nuo mūsiškio
.
Šalto klimato šalyse valgyti vien kopūstus neapsimoka.
Įtraukti kopūstus į savo racioną padės paprastos salotos
. Esame pasirengę pateikti vieną iš nesudėtingų kopūstų salotų receptų
.
Kopūstų salotų ingredientai:
- kopūstai – ⅕ vnt;
- tuno konservų – 200 g;
- morkų – vnt;
- petražolių – ryšulėlis;
- svogūnas – vnt.
Padažo ingredientai:
- Jogurtas – 150 g;
- alyvuogių aliejaus – 30 ml;
- garstyčios – šaukštelis;
- druskos – šaukštelis;
- citrinos sulčių – valgomasis šaukštas.
Kopūstų salotų paruošimas:
Kopūstus susmulkinti, o morkas sutarkuoti stambia trintuve. Svogūną supjaustome pusžiedžiais, sumaišome su kopūstais ir morkomis tame pačiame dubenyje.
Petražoles smulkiai supjaustome, tuną šiek tiek išmaišome iki košės būsenos. Į smulkintas daržoves sudedame petražoles ir tuną
. Padažui jogurtą sumaišome su garstyčiomis, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir druska iki vientisos masės. Gautu padažu užpilame salotas ir gerai išmaišome.
Tuną šiame recepte galite pakeisti kitos rūšies konservuota žuvimi, pavyzdžiui, rausvąja lašiša. Pasirodo, tai bus sočios ir sveikos salotos kiekvienai dienai.
