Sekite mus Facebook'e!
Ši šarlotė užims tvirtą vietą tarp jūsų receptų – jos skonis ir aromatas nepaliks abejingų.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
miltų ir cukraus, po
250
g;
– kiaušinių, 4 vnt.;
– bananų, 3 vnt
.
Kepimo procesas
Išplakite kiaušinius iki purios masės, tada supilkite cukrų ir plakite, kol visa masė nepadidės 3 kartus.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite, supilkite į masę ir mentele išminkykite tešlą
. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C.
Formą išklokite pergamentu ir supilkite pusę tešlos, ant viršaus išdėliokite bananų griežinėlius ir užpilkite juos likusia tešla
. Pyragą kepkite apie 30-35 minutes, durelių atidaryti nepageidautina.
Patarimas: kad kiaušiniai geriau išsiplaktų ir masė būtų labai puri ir tvirta, imkite atšaldytus kiaušinius. Be to, daugelis žmonių rekomenduoja miltus sijoti ne vieną, o du kartus – taip bobausiai efektyviau įsisavins deguonį ir biskvitas tikrai bus purus ir minkštas.
