Šiandien noriu jums parodyti dar vieną. Greitai iškepa, vidutiniškai saldaus skonio ir labai švelnus. Kaip tik vasaros karščiams! Nereikia įjungti orkaitės ar viryklės. Be to, prieš patiekiant vyniotinis paliekamas šaldytuve, o valgyti vėsų – vienas malonumas!
Norėdami jį paruošti, jums reikia:
Visus trapius sausainius sutrinkite virtuviniu kombainu, kol jie taps trupiniais. Jei neturite procesoriaus, sausainius galite susmulkinti kočėlu, įdėdami į maišelį.
Suberkite trupinius į gilų dubenį, į jį įsijokite kakavą, kad neliktų gumuliukų, ir įpilkite pieno. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Konsistencija turi būti kaip bulvių pyrago.
Tada paruoškite kremą:
Gerai atšaldytą 33% riebumo grietinėlę išplakite su cukraus pudra, kol susidarys smailės. Perkelkite į gilų dubenį ir suberkite kokoso drožles. Dar kartą gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Dabar surinkime desertą .
Darbinį paviršių uždenkite maistine plėvele. Ant plėvelės dėkite sausainių pagrindą ir iškočiokite į maždaug 3-5 mm storio sluoksnį. storio. Ant viršaus dėkite įdarą, tolygiai paskirstykite, palikdami daug vietos viename krašte.
Ruloną pradedame kočioti naudodami plėvelę: šiek tiek įkišame ir lengvai paspaudžiame, kaip suktinukus. Susukę ritinėlį sandariai suvyniokite į tą pačią plėvelę, susukite kraštus ir šiek tiek sutankinkite. Dėkite į šaldytuvą vienai-dvi valandas, kad desertas gerai įsigertų, o kremas atvėstų.
Po to, kai vyniotinis pailsės, išimkite jį iš šaldytuvo, nuimkite plėvelę ir supjaustykite porcijomis. Desertas gavosi labai skanus! Tai kažkas tarp bulvių pyrago ir „Bounty“ batonėlio.
Produktai:
– trapios tešlos sausainiai – 220 g
– kakava – 4 šaukštai.
– pienas – 150 ml
– kokoso drožlės – 100 g
– cukraus pudra – 100 g
– grietinėlė 33-35% – 200 ml
Būtinai pabandykite padaryti „Bounty“ ritinį! Palepinkite save ir savo artimuosius šiuo subtiliu, vidutiniškai saldžiu desertu.
