Sekite mus Facebook'e!
Pirotai su mėsa yra skirtingi. Yra gana daug receptų šiai tešlai, kiekvienas virimo būdas yra skirtingas. Faktas yra tas, kad skirtinguose regionuose pyragai yra virti pagal savo.
Pavyzdžiui, pietinėse šalyse jie mėgsta pyragus iš plonos tešlos, o viduje yra maksimalus įdarų kiekis. Ir šiaurinėse šalyse pyragai yra paruošti su vešlia tešla, kur įdarų kiekis yra maždaug lygus tešlos kiekiui.
Kiekvienas paruošimo būdas yra individualus. Skirtingose šeimose net užpildas atliekamas skirtingai. Kažkur jie mėgsta pridėti daugiau svogūnų, nes tai suteikia sultingumą mėsai. Kažkur įdėkite daug prieskonių, kad įdaro skonis būtų aštrus ir šiek tiek pyragas.
Dėl skirtumų tarp pageidavimų gimsta nauji pyragų paruošimo būdai. Tai prisideda prie daugybės receptų, skirtų šeimininkėms visame pasaulyje, kūrimo.
Mes paruošime skanius pyragus su mėsa ant plonos tešlos
Sudedamosios dalys :
- miltai – 300 g;
- cukrus – 1 valgomasis šaukštas;
- druska – 1 a.š.;
- vanduo – 550 ml;
- kepimo milteliai – 1 a.š.;
- augalinis aliejus – 80 ml;
- svogūnai – 2 vnt.;
- Malkomas – 300 g.
Pyragų paruošimas su mėsa:
Miltus sumaišome su druska ir cukrumi. Keptuvėje įkaitinkite vandenį ir supilkite miltus, sumaišykite.
Gautas kilogramas koloboke, įdėkite jį į dubenį. Sumaišykite tešlą su kepimo milteliais, įpilkite 30 ml augalinio aliejaus.
Užkimškite elastingą ir ne lipnią tešlą rankomis. Palikite tešlą po celofanu pusvalandį.
Šiuo metu supjaustykite ketvirtadalį svogūnų žiedų, kepkite jį augaliniame aliejuje iki minkštumo. Sudėti maltą mėsą ir prieskonius pagal skonį, šiek tiek pakepinti ir troškinti po dangčiu 10 minučių.
Palyginkite tešlą, supilkite ją į didelę stačiakampę sruogą. Mes dalijame sluoksnį į kvadratus, įdedame jį į kiekvieną įdarą.
Mes apvyniojame įdarą į ritinį iš bandymo, suspaudžiame kraštus. Įdėkite pyragus ant keptuvės, sutepkite kiaušinių ir trynio mišiniu.
Kepame pyragus 180 laipsnių 35 minučių.
Gauna ruddy sultingus pyragus iš plonos tešlos su kvapniu užpildu viduje.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
