Mėsa yra skani pati savaime. Kodėl tuomet ją reikia paversti malta mėsa? Ši mėsos produktų valgymo galimybė atveria daugybę galimybių!
Maltos mėsos dėka galime paįvairinti maistą. Valgykite ją su įvairiais produktais, ruoškite įvairiais būdais, gaminkite kotletus ir kitus įdomius gaminius.
Jei kasdien valgytume tik gryną mėsą, tai greitai taptų nuobodu
.
Štai kodėl yra toks nuostabus dalykas kaip kulinarija
. Žinodami daugybę receptų, savo gyvenimą galite paversti nepaprastai skaniu ir įdomiu. Štai receptas, kurį šiandien jums paruošėme. Beje, tai vienas iš maltos mėsos panaudojimo būdų.
Ingredientai: 1:
- Reikės: 500 g maltos mėsos;
- 4-5 šaukštai miltų;
- 300 g kefyro;
- 0,5 arbatinio šaukštelio geriamosios sodos;
- vienas svogūnas;
- vieną morką;
- viena česnako skiltelė;
- vienas kiaušinis;
- 30 g krapų;
- druska, pipirai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas:
Įtrinkite vieną svogūną stambia tarka. Tada sutarkuokite morkas smulkia tarka. Į šiuos ingredientus įmaišykite 500 g maltos mėsos
. Viską užpilkite kefyru. Nepamirškime įdėti šiek tiek česnako. Užtenka vienos skiltelės, sutarkuotos ant smulkios tarkos
. Įdėkite vieną arbatinį šaukštelį druskos be saiko. Pagal skonį įberiame pipirų mišinio. Į dubenį įberkime 0,5 arbatinio šaukštelio geriamosios sodos ir
šaukštu išmaišykime visus ingredientus
.
Pasiekite vientisą spalvą ir įmuškite vieną didelį vištos kiaušinį. Supilkite 30 gr krapų
. 4-5 šaukštų miltų taip pat reikės. Viską kruopščiai išmaišykite ir pradėkite gaminti. Į
įkaitintą keptuvę ant viryklės pripilkite augalinio aliejaus. Šaukštu pradėkite dėlioti produktus. Išdėliojame taip, kad gabaliukai neliestų vienas kito
. Nustatome vidutinę kaitrą ir kepame iš abiejų pusių, kol apskrunda. Nepamirškite uždengti dangčiu.
Tada perkelkite kotletus ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalų perteklius.
Patiekalas paruoštas, galite jais vaišinti savo artimuosius. Jis gaunasi labai skanus ir sultingas. Tai gali būti puikus standartinių ir nuobodžių kotletų pakaitalas. Gaminant net nereikia purvinti rankų, o tai labai patogu ir greita, kai norite skaniai pavalgyti, bet neturite laiko kurti.
Linkime visiems malonaus apetito
.
