Viena iš populiariausių pažintinių užklausų internete – „Kada žmonės pradėjo valgyti kiaušinius?”
Sprendžiant iš archeologinių duomenų, žmonės kiaušinius valgė nuo senovės
.
Būdami urvų gyventojai, nedidelės žmonių gyvenvietės atrado didžiulį gastronomijos pasaulį. Matyt, pirmykščiai gyventojai stebėjo, kaip plėšrūnai valgo kiaušinius. Atitinkamai žmonės ėmė sekti sabaluotuosius tigrus ir gyvates
. Vėliau kiaušiniai tapo labiausiai vartojamu produktu planetoje. Žinoma, kiaušiniai pagal pardavimus visame pasaulyje nusileidžia tik duonai.
Šiandien neįsivaizduojame pusryčių be omleto ar glaistytų kiaušinių
.
Anglijoje – tai tradiciniai pusryčiai, kuriuos mažai kas pakeičia
. pasigaminkime įdomius pusryčius iš kiaušinių.
Kiaušinių pusryčių ingredientai:
- Vištienos kiaušinis – vnt;
- šoninės – 2 griežinėliai;
- pieno – valgomasis šaukštas;
- sūris – 30 g;
- druskos – žiupsnelis;
- duona – 2 riekelės.
Kiaušinių pusryčių paruošimas:
Kiaušinius sumaišykite su druska ir pienu, gerai išplakite šakute. Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu saulėgrąžų riebalų. Supilkite kiaušinių masę ant paviršiaus ir palaukite, kol kraštai sustings
. Kai kiaušinių
masės
kraštai sustings, į vidurį įdėkite porą duonos riekelių. Kiaušinių blyną apverskite ir apkepkite duonos riekeles.
Kiaušinių blyno kraštus išlaisvinkite iš duonos vidaus.
Kiaušinienės paviršių ant duonos riekelių aptepkite bulviene ir sūriu. Kiaušinių, sūrio ir mėsos lakštus sudėkite į sumuštinio vidų.
Tai paprasčiausias būdas pasigaminti sau neįprastus pusryčius iš biudžetinių produktų. Vietoj boujeninos galite naudoti paprastą dešrą.
