Daugiau nebegaminu picų. Skanūs karšti sumuštiniai: jie net nespėja atvėsti

Mūsų šalyje pica atsirado visai neseniai, 1990-aisiais. Anksčiau sovietiniai žmonės nežinojo apie šį nuostabų patiekalą. Apšviesti jaunuosius žiūrovus tapo animaciniai filmai iš Vakarų, kurių pagrindiniai veikėjai kartas nuo karto naudojo „užjūrio” gėrybes.

Pavyzdžiui, devintajame dešimtmetyje į televizijos ekranus atėjo serialas „Vėžliukai nindzės”. Pagrindinis šių personažų patiekalas buvo pica. Tuomet berniukai ir mergaitės galėjo tik spėlioti, koks tai nuostabus patiekalas

. Šiuolaikiniai suaugę vėžliukų nindzių gerbėjai su nostalgija prisimena tuos laikus, kai svajojo paragauti picos.

Dabar įstaigų su šiuo patiekalu yra tiesiog kiekviename žingsnyje

. Tačiau ne visada galima užsisakyti picą

.

Tuomet pasigaminkime alternatyvą – karštus sumuštinius su pica.

Sumuštinių su pica ingredientai:

• Vištienos kiaušiniai – 3 vnt;
• sūris – 150 g;
• pieno – 50 ml;
• dešra – 100 g;
• augalinis aliejus – 40 ml;
• batonas – 10 riekelių;
• petražolių – ryšulėlis;
• paprika – ½ šaukštelio;
• druskos – ½ šaukštelio;
• maltų juodųjų pipirų – ⅓ šaukštelio.

Sumuštinių su pica paruošimas:

Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, augalinį aliejų ir gerai išplakite iki vientisos masės. Smulkiai supjaustykite petražoles, kartu su paprika, maltais juodaisiais pipirais ir druska įmaišykite į kiaušinių masę.

Duonos riekeles kruopščiai

apvoliokite

kiaušinių

mišinyje

, sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Iš dešros išpjaukite plonus apskritimus, po du uždėkite ant vienos duonos riekės.

Sūrį susmulkinkite vidutine tarka, riekelių paviršiuje suformuokite sūrio kepurėlę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, sumuštinius kepkite 10 minučių.

Žinoma, šį sumuštinį sunku pavadinti tikra pica.

Tačiau tai gera alternatyva, kai visi pristatymai uždaryti.