Salotos yra svarbi geros žmogaus mitybos dalis. Tinkamai paruoštas šis patiekalas gali suteikti daug vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Pavyzdžiui, tokios salotos yra burokėlių salotos. Tačiau ne visiems žmonėms patinka burokėlių kvapas. Šiai daržovei paruošti reikia daug laiko. Yra daug salotų, kurias galima pagaminti be nereikalingų machinacijų
. Tokiu atveju gaunasi gana sotus ir sveikas valgis
. Salotoms taip pat reikėtų pasirinkti tinkamą padažą
.
Nuolat maišant daržoves su majonezu galima panaikinti visas naudingąsias daržovių savybes.
Parodysime, kaip pasigaminti skanių korėjietiškų salotų su skaniu padažu.
Korėjietiškų salotų ingredientai:
- Korėjietiškos morkos – 150 g;
- citrinos sulčių – šaukštelis;
- vištienos kiaušiniai – 3 vnt;
- garstyčių – šaukštelis;
- lydytas sūris – 2 vnt;
- cukraus – šaukštelis;
- krabų lazdelės – 200 g;
- druskos – ½ šaukštelio;
- augalinis aliejus – 200 ml.
Korėjietiškų salotų paruošimas:
Išvirkite porą kietai virtų kiaušinių, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius ir sūrį susmulkinkite ant mažų tarkavimo dantukų. Krabų lazdeles padalyti į pluoštus ir supjaustyti vidutinio ilgio juostelėmis
. Viename dubenyje sumaišyti sūrį, korėjietiškas morkas, kiaušinius ir krabų pluoštus.
Į trintuvui skirtą indą supilti augalinį aliejų, įmušti kiaušinį
.
Į aliejų supilkite druską, cukrų, įberkite garstyčių. Produktus išplakite panardinamuoju maišytuvu iki baltos masės.
Paruoštu majonezu užpilkite salotas.
Taigi turime sveikas ir sočias korėjietiškas salotas iš paprasčiausių komponentų.
Kartu su naminiu majonezu patiekalas tampa labiau dietinis.
