Remiantis istoriniais duomenimis, pyragaičiai žmonių gyvenime atsirado daugiau nei prieš 2000 metų. Saldžiųjų konditerijos gaminių kūrimo pradininkės yra Italija, anksčiau – Senovės Graikija ir Senovės Roma. Būtent šių šalių teritorijoje per kasinėjimus rasta sustingusių pyragaičių su gražiais ornamentais. Ekspertizė parodė, kad šių duonos gaminių plutose buvo padidintas cukraus kiekis.
Tačiau Rytų gyventojai gali ginčytis dėl to, kad tortus išrado italų protėviai. Faraonų kapavietėse taip pat rasta desertų, panašių į pyragaičius. Tikėtina, kad tautos viena iš kitos perėmė konditerijos įgūdžius
. Mūsų laikais tortai buvo gerokai modernizuoti. Juos tapo lengviau paruošti. Parodykime paprasto arbatinio pyrago receptą.
Paprasto pyrago ingredientai:
- Krekeris – 200 g;
- bananas – 4 vnt;
- sviestas – 120 g;
- kondensuotas pienas – 4 šaukštai. litrai;
- grietinės 20 % – 350 g;
- cukraus – 3 valg.
Paprasto pyrago paruošimas:
Sviestą sutrinkite blenderiu arba trintuvu iki nelabai smulkių trupinių. Ištirpinkite sviestą, įmaišykite į trupinius ir sumaišykite sudedamąsias dalis.
Perkelkite sausainių tešlą į kepimo formą. Tešlą gerai sutankinkite ant formos dugno ir sienelių.
Tokią tešlą 10 minučių padėkite į šaldytuvą
. Sumaišykite miltelinį cukrų ir grietinę, plakite mikseriu, kol susidarys kreminė tekstūra. Ant šalto krekerių pagrindo dugno užtepkite kondensuoto pieno, ištepkite visą paviršių.
Nulupkite bananus nuo žievės, sudėkite juos sveikus ant kondensuoto pieno sluoksnio. Ant bananų perkelkite grietinę, tolygiai paskirstykite ją po visą paviršių.
Kelioms valandoms užmirškite tortą šaldytuve.
Taip gausime skanų ir kuo greičiau paruošiamą pyragą arbatai. Šį desertą galima paruošti tiesiog per 15 minučių.
