Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Siūlau skanų, erdvų, minkštą varškės troškinį, kurį mano šeima mėgsta ir dažnai prašo gaminti. Jei mėgstate kepinius su varške, šis receptas tikrai patiks. Žinoma, yra daug receptų ir gaminimo variantų, bet jei taip negaminate, išbandykite. Jei taip pat gaminsite šį troškinį, džiaugiuosi, kad priminiau receptą.
Ingredientai:
Kotedžo sūris 700 g
30 g ištirpinto sviesto
3 kiaušiniai
su žiupsneliu druskos
vanilino arba vanilės cukraus
130 g cukraus
200 g KEFIR
80 g Semolio
šaldytos uogos (neprivaloma)
Mano kepimo patiekalas (nuo 27 dydžio – 20 cm)
receptas yra toks paprastas, kad galėsite įjungti krosnį prieš pradedant gaminti, o kai jis kaitinamas iki 180 laipsnių, o pagrindą jau bus paruošti.
Imu varškės, turiu 5 proc.
Sudedu tirpintą sviestą ir žiupsnelį druskos
Vanilinis arba vanilinis cukrus pasirinktinai.
Sudedu įprastą cukrų (130 g) ir užkepėlė gaunasi saldi.
Įdėkite kiaušinius.
Kefyras iš karto.
Suberti manų kruopas.
Ir tik dabar maišykite arba sutrinkite iki vientisos masės trintuvu. Nesistengiu atsikratyti visų varškės gabalėlių. Jūs vadovaujatės savo skoniu. Galima apsieiti visai be blenderio, tiesiog išmaišyk ir viskas.
Kepimo indą ištepu augaliniu aliejumi ir pabarstau trupučiu manų kruopų.
Varškės pagrindą perdedu į formą.
Jei norite, ant viršaus uždėkite šaldytų uogų tiesiai iš šaldiklio.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių.
Puodo vidurys turi būti „spyruokliškas“ neperkepkite troškinimo orkaitėje, kitaip jis bus sausas.
Galima patiekti šiltą arba šaltą. Jei norite, prieš patiekdami troškintuvą apšlakstykite sirupu.
Kaip jau minėjau aukščiau, yra daug gaminimo variantų, šis receptas yra vienas skaniausių.
Gero apetito.
