Greitos ir skanios duonos receptas per 20 minučių. Daugiau neperku duonos parduotuvėje

Minimalų naudojamų produktų rinkinį visada rasite bet kurioje virtuvėje. Kepinys gaunasi labai orus, ryškaus aromato ir tikro skonio.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• miltų, 350 g;
• cukraus, 1 šaukštelis;
• druskos pagal skonį;
• sausų mielių, 5 g;
• šiltas vanduo, 210 g;
• augalinis aliejus, 30 g.

Paruošimo procesas

Persijokite miltus, sumaišykite su cukrumi ir druska, mielėmis

, supilkite šiltą vandenį, augalinį aliejų ir užminkykite tešlą

. Masė turi būti minkšta, elastinga, visiškai vientisa

. Tešlą uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 1 val.

Stalą pabarstykite miltais ir iškočiokite storą sluoksnį, susukite į ritinėlį, tada dar kartą iškočiokite.

Tai darome kelis kartus, tada išminkome ir iškočiojame į kepaliuką

. Kepimo skardą išklojame pergamentu ir dedame kepaliuką, uždengiame rankšluosčiu ir paliekame 20 minučių.

Tešlą patepame pienu ir pabarstome miltais

. Visame paviršiuje padarome gilius įpjovimus.

Kepkite kepinį 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.

Uždenkite kepinį rankšluosčiu ir palikite atvėsti, kad išliktų minkštas ir traškus.

Duona yra minkšta, purpi ir aromatinga, prie jos galite pasigaminti skanią užtepėlę.