Greito ir nesveiko užkandžio dilema aktuali daugeliui ne tik mūsų šalies, bet ir viso pasaulio gyventojų. Nuolatinės kasos problemos, nutukimas, gastritas ir kitos virškinimo sistemos ligos – greito nesveiko užkandžio rezultatas.
Sunku rasti sveiką popietinį užkandį, kuris pakankamai pasotintų, bet nesugadintų apetito kitam valgymui.
Siūlome receptą, kuris puikiai tiks kaip užkandis
.
Tešloje keptų sumuštinių ingredientai:
- Sudedamosios dalys: Vištienos faršas – 300 g;
- Svogūnas – 1 vnt;
- Kiaušiniai – 3 vnt;
- grietinė – 150 g;
- Miltai – 5 šaukštai;
- Batonas – 1 vnt;
- Augalinis aliejus – 50 ml;
- Druska ir pipirai – pagal skonį.
Keptų sumuštinių su batonu paruošimas:
Į dubenį prie vištienos faršo įtrinti svogūną, įberti druskos ir maltų juodųjų pipirų, gerai išmaišyti
. Atskirame dubenyje suplakti kiaušinius, grietinę ir druską
.
Į kiaušinių mišinį persijokite miltus, tešlą išmaišykite iki vientisos masės.
Batoną supjaustykite griežinėliais, ant paviršiaus plonu sluoksniu paskleiskite faršą.
Batoną su faršu iš abiejų pusių pamerkite į tešlą.
Dėkite sumuštinį ant keptuvės su įkaitintu augaliniu aliejumi. Kepkite sumuštinius ant vidutinės ugnies, kol įgaus auksinę plutelę.
Šie sumuštiniai bus geras nesveiko užkandžio pakaitalas. Kartu savarankiškai paruošti sumuštiniai nepakenks organizmui.
