Taip gamino ir mane mokė mano prosenelė. Vietoj užkandžių: sotūs ir skanūs sumuštiniai

Greito ir nesveiko užkandžio dilema aktuali daugeliui ne tik mūsų šalies, bet ir viso pasaulio gyventojų. Nuolatinės kasos problemos, nutukimas, gastritas ir kitos virškinimo sistemos ligos – greito nesveiko užkandžio rezultatas.

Sunku rasti sveiką popietinį užkandį, kuris pakankamai pasotintų, bet nesugadintų apetito kitam valgymui.

Siūlome receptą, kuris puikiai tiks kaip užkandis

.

Tešloje keptų sumuštinių ingredientai:

• Sudedamosios dalys: Vištienos faršas – 300 g;
• Svogūnas – 1 vnt;
• Kiaušiniai – 3 vnt;
• grietinė – 150 g;
• Miltai – 5 šaukštai;
• Batonas – 1 vnt;
• Augalinis aliejus – 50 ml;
• Druska ir pipirai – pagal skonį.

Keptų sumuštinių su batonu paruošimas:

Į dubenį prie vištienos faršo įtrinti svogūną, įberti druskos ir maltų juodųjų pipirų, gerai išmaišyti

. Atskirame dubenyje suplakti kiaušinius, grietinę ir druską

.

Į kiaušinių mišinį persijokite miltus, tešlą išmaišykite iki vientisos masės.

Batoną supjaustykite griežinėliais, ant paviršiaus plonu sluoksniu paskleiskite faršą.

Batoną su faršu iš abiejų pusių pamerkite į tešlą.

Dėkite sumuštinį ant keptuvės su įkaitintu augaliniu aliejumi. Kepkite sumuštinius ant vidutinės ugnies, kol įgaus auksinę plutelę.

Šie sumuštiniai bus geras nesveiko užkandžio pakaitalas. Kartu savarankiškai paruošti sumuštiniai nepakenks organizmui.