Kapitono meilužės salotos. Lengvas ir paprastas receptas, kurį galima valgyti net naktį.

Salotos visada buvo paprastas ir žmonėms prieinamas patiekalas. Nuo senovės salotas gamino tiesiog visi – nuo sportininkų iki elgetų. Tiesa ta, kad antikos laikų salotos buvo kuo mažiau biudžetinės. Tiesiogine prasme tokiose salotose buvo galima rasti tik žalumynų ir svogūnų

. Turtingi žmonės į salotas dėdavo druskos. Šis ingredientas buvo ypač brangus, nes patiekalams suteikdavo skonio

. Palaipsniui salotos iš biudžetinių salotų tapo brangios. XV-XVI a. į patiekalus pradėta dėti kitų daržovių, vaisių, grybų. Pamažu virėjai į salotas ėmė dėti mėsos ir žuvies

. Pagaminkime šiuolaikines lengvas salotas „Kapitono šeimininkė”,

Salotų „Kapitono meilužė” ingredientai:

• salotos „Iceberg” – 200 g;
• agurkų – vnt;
• virti kiaušiniai – 3 vnt;
• konservuotas tunas – 180 g;
• raudonasis svogūnas – ½ vnt;
• grietinė – 1 valgomasis šaukštas;
• majonezo – 2 šaukštai;
• krapų – ryšulėlis;
• druskos – žiupsnelis.

Salotų „Kapitono meilužė” paruošimas:

Salotų lapus smulkiai suplėšykite ir išdėliokite gilioje lėkštėje. Agurką supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotas

. Raudonąjį svogūną ir virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite ir sudėkite prie salotų lapų bei agurkų.

Nusausinkite

skysčio perteklių iš po konservuoto tuno ir sudėkite jį į salotas

. Sumaišykite majonezą ir grietinę, susmulkinkite krapus ir išmaišykite.

Salotas užpilkite padažu, pasūdykite ir išmaišykite.

Gausite lengvas dietines salotas „Kapitono šeimininkė”. Geras būdas paįvairinti šventinį stalą nauju patiekalu.