Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Salotos visada buvo paprastas ir žmonėms prieinamas patiekalas. Nuo senovės salotas gamino tiesiog visi – nuo sportininkų iki elgetų. Tiesa ta, kad antikos laikų salotos buvo kuo mažiau biudžetinės. Tiesiogine prasme tokiose salotose buvo galima rasti tik žalumynų ir svogūnų
. Turtingi žmonės į salotas dėdavo druskos. Šis ingredientas buvo ypač brangus, nes patiekalams suteikdavo skonio
. Palaipsniui salotos iš biudžetinių salotų tapo brangios. XV-XVI a. į patiekalus pradėta dėti kitų daržovių, vaisių, grybų. Pamažu virėjai į salotas ėmė dėti mėsos ir žuvies
. Pagaminkime šiuolaikines lengvas salotas „Kapitono šeimininkė”,
Salotų „Kapitono meilužė” ingredientai:
- salotos „Iceberg” – 200 g;
- agurkų – vnt;
- virti kiaušiniai – 3 vnt;
- konservuotas tunas – 180 g;
- raudonasis svogūnas – ½ vnt;
- grietinė – 1 valgomasis šaukštas;
- majonezo – 2 šaukštai;
- krapų – ryšulėlis;
- druskos – žiupsnelis.
Salotų „Kapitono meilužė” paruošimas:
Salotų lapus smulkiai suplėšykite ir išdėliokite gilioje lėkštėje. Agurką supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotas
. Raudonąjį svogūną ir virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite ir sudėkite prie salotų lapų bei agurkų.
Nusausinkite
skysčio perteklių iš po konservuoto tuno ir sudėkite jį į salotas
. Sumaišykite majonezą ir grietinę, susmulkinkite krapus ir išmaišykite.
Salotas užpilkite padažu, pasūdykite ir išmaišykite.
Gausite lengvas dietines salotas „Kapitono šeimininkė”. Geras būdas paįvairinti šventinį stalą nauju patiekalu.
