Sekite mus Facebook'e!
Blynai – visame pasaulyje mėgstami pusryčiai. Kiekviena šalis juos gamina pagal savo receptą.
Pavyzdžiui, Azijoje blynai kepami taip, kad jų paviršius būtų visiškai lygus ir lygus. Mūsų šalyje ir Europoje blyneliams būdingas mažesnis perfekcionizmas. Dėl šios priežasties bulvytės yra tradiciškesnės ir paprastesnės
. Į bulvytes dažnai dedama įvairių įdarų. Verta pateikti apkepų su obuoliais gaminimo receptą.
Lėkščių su obuoliais ingredientai:
- Kiaušinis – vnt;
- cukraus – 2 šaukštai;
- druskos – šaukštelis;
- kefyro – 330 ml;
- miltai – 10 valgomųjų šaukštų;
- sodos – šaukštelis;
- obuoliai – 5 vnt.
Kepinių su obuoliais paruošimas:
Kiaušinius išplakame su cukrumi ir druska, kol ištirpsta smėlio grūdeliai. Į kiaušinių masę supilkite šiltą kefyrą, išmaišykite iki vientisos masės
. Į mišinį suberkite miltus, užminkykite tirštą tešlą, kurios konsistencija panaši į tirštos grietinės. Į tešlą supilkite sodą, sumaišykite ingredientus ir palikite 10 minučių uždengę.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, obuolius supjaustykite maždaug cm storio apskritimais.
Tešlą paskleiskite ant keptuvės, suformuodami nedidelius paplotėlius.
Ant kiekvienos frikatos dėkite po obuolių apskritimą, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ir vidutinės ugnies. Kai tik apskrus fritų kraštai, pabarstykite obuolių sluoksnį cukrumi
. Atsargiai apverskite fritas obuoliais žemyn
.
Palaukite, kol obuolys paruduos ir karamelizuosis.
Šie obuolių paplotėliai yra šiek tiek rūgštūs, bet kartu ir labai saldūs. Puikus būdas įprastus blynus pakeisti kuo nors nauju pusryčiams.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
