Sekite mus Facebook'e!
Cukinijų salotos, kurių skonis labai panašus į lecho. Tai tiesiog puikus užkandis, kuris paruošiamas greitai, be varginančio sterilizavimo.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijų ir saldžiųjų paprikų, pomidorų po 1,5 kg;
- aštriosios paprikos, 1 vnt;
- svogūno, 3 vnt;
- česnakų, 2 galvutės;
- krapai, saujelė;
- actas, 9 %, 2 šaukštai;
- druskos, 2 šaukštai;
- cukraus, 5 šaukštai.
Paruošimo procesas
Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir pašalinkite žievelę. Pirmiausia ant pomidorų padarykite įpjovimus, taip bus lengviau juos nulupti.
Pomidorus supjaustykite, sudėkite į puodą, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių.
Cukiniją supjaustykite kubeliais ir sudėkite į pomidorus
, troškinkite 15 minučių.
Išmaišykite
. saldžiąją papriką supjaustykite griežinėliais arba kubeliais
. Papriką suberkite į daržoves, išmaišykite ir troškinkite po dangčiu 15 minučių.
Svogūną supjaustykite smulkiai, česnaką ir prieskonines žoleles susmulkinkite
. Daržoves pasūdykite, suberkite cukrų, išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.
Sudėkite svogūnus, krapus ir česnakus, aštriąją papriką, išmaišykite
ir troškinkite
15 minučių.
Supilkite actą ir aliejų
, išmaišykite ir troškinkite
5 minutes.
Išpilstykite salotas į sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelius
. Salotas laikykite rūsyje, sandėliuke, tamsioje vietoje.
Tiesiog tobulos salotos, kurios tinka įvairiems patiekalams ir garnyrams, mėsos užkandžiams, taip pat gali būti naudojamos antriesiems patiekalams.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
