Desertas, kurį mėgsta visi! Be kepimo: galiu greitai paruošti, kol svečiai yra ant slenksčio.

Desertų populiarumas pasaulio kulinarijoje yra didžiulis. Konditerijos meistrai nuolat kuria naujų rūšių pyragaičius ar saldumynus, kad sužavėtų išrankią auditoriją. Žinoma, ne visada eksperimentai būna sėkmingi. Parduotuvėse galima susidurti su, švelniai tariant, nevalgomais skanumynais

. Gerą desertą galima pagaminti ir nekepant pyragų. Kaip pavyzdį esame pasiruošę jums pasiūlyti šį receptą.

Aviečių pyrago ingredientai:

• aviečių – 250 g;
• kakava – 15 g;
• cukraus – 80 g;
• plaktos grietinėlės – 150 g;
• kukurūzų krakmolo – 30 g;
• cukraus pudros – 50 g;
• apelsinų sultys – 70 ml;
• rikotos sūris – 150 g;
• Savoiardi sausainiai – pakelis.

Aviečių pyrago paruošimas:

Į avietes suberkite cukrų ir kukurūzų krakmolą. Išmaišykite produktus puode ir virkite, kol masė sutirštės

. Ant kepimo formos dugno sudėkite „Savoiardi” sausainius ir apšlakstykite apelsinų sultimis. Vietoj parduotuvėje pirktų sulčių galite naudoti šviežiai išspaustas sultis – desertas bus skanesnis

. Ant sausainių dėkite paruoštą aviečių uogienę, tolygiai paskirstydami ją po visą paviršių. Ant uogienės sluoksnio dėkite antrą sausainių sluoksnį.

Atskirame dubenyje sumaišykite rikotos sūrį ir cukraus pudrą. Supilkite plaktą grietinėlę ir išplakite mikseriu iki vientisos masės.

Į grietinėlę supilkite kakavą, maišykite, kol ingredientas ištirps mišinyje. Viršutinį sausainių sluoksnį aptepkite kremu, tolygiai paskirstykite jį po formą.

Dėkite tortą į šaldytuvą 60 minučių.

Dėl to gauname neįprastą aviečių tortą be kepimo. Dėl grožio jį taip pat galite papuošti šokolado ar kokoso drožlėmis.