Tik 1 puodelis avižinių dribsnių ir 1 cukinija. Niekada gyvenime nesu ragavusi tokių skanių blynų

Naudingi, labai skanūs ir maistingi blyneliai iš cukinijų ir avižinių dribsnių. Patiekite su aromatingais naminiais padažais su žolelėmis.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• avižinių dribsnių, 1 puodelio;
• verdančio vandens, 200 ml;
• cukinijos, 1 vnt;
• druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių;
• mocarelos arba kitokio sūrio, 200 g;
• šviežias arba džiovintas česnakas, raudonėlis;
• kiaušiniai, 2 vnt;
• majonezas, 2 šaukštai;
• natūralaus jogurto ir grietinės, po 3 valgomuosius šaukštus;
• marinuotų agurkų, 1 vnt;
• šviežias agurkas, 1 nedidelis;
• krapų, kalendrų.

Gaminimo procesas

Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 min.

Cukiniją sutarkuokite, pasūdykite ir palikite šiek tiek pastovėti.

Sūrį

sutarkuokite

vidutine tarka

. Cukiniją gerai nuspauskite nuo skysčio pertekliaus.

Avižinius dribsnius sumaišykite su cukinija, tarkuotu sūriu, įberkite krapų, druskos ir prieskonių pagal skonį, česnako, išmaišykite iki vientisos masės

. Įmuškite kiaušinius ir dar kartą gerai išmaišykite.

Kepkite blynelius keptuvėje augaliniame aliejuje, kol paruduos iš abiejų pusių.

Padažui majonezą sumaišykite su grietine ir jogurtu, smulkiai supjaustytais krapais ir tarkuotais agurkais, iš kurių išspauskite sultis.

Minkštas cukinijų ir avižinių dribsnių paplotėlius patiekite su tokiu kvapniu ir gaiviu, tikrai vasarišku padažu.