Draugė kinė pasidalijo savo receptu. Vietoj nuobodžių kotletų: daug maistingiau ir skaniau

Maltos mėsos ir ryžių kotletai tešloje. Toks patiekalas bus daug sotesnis nei paprasti kotletai, prie jo galite patiekti tik salotų ir užkandžių, be garnyro.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• maltos mėsos, 400 g;
• kiaušinio ir bulvių, svogūnų, morkų, po 1 vnt;
• česnako, 2 skiltelių;
• ryžių, 100 g;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.

Tešlai paruošti reikia:

• kiaušinių, 2 vnt;
• druskos;
• pieno, 100 ml;
• miltai, 120 g.

Kepimo procesas

Bulves ir morkas, svogūnus sutarkuokite vidutine tarka, sumaišykite su malta mėsa ir virtais ryžiais.

Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.

Jei masė gaunasi skysta ir matote, kad ji neišlaiko formos, supilkite manų kruopas, džiūvėsėlius ir kitus priedus

. Masę pagardinkite druska, prieskoniais, prieskoninėmis žolelėmis ir aromatiniais augalais, viską pilkite pagal savo skonį.

Suformuokite kotletus

.

Tešlai kiaušinius sumaišykite su pienu ir miltais, druska. Į mišinį taip pat galite įberti aromatinių žolelių ir pipirų, kurie suteiks pikantiško ir apetitą žadinančio skonio

. Kotletus pamirkykite miltuose, tada apvoliokite tešloje ir dėkite į keptuvėje įkaitintą augalinį aliejų.

Kepkite, kol paruduos iš abiejų pusių

. Sudėkite kotletus į garų formą ir troškinkite 30 minučių.

Tokius minkštus ir sultingus, labai apetitiškus ir sotus kotletus – paplotėlius patiekite su įvairiomis salotomis ir aštriais naminiais padažais.