Sekite mus Facebook'e!
Kefyro tešla yra labiausiai biudžetinis, universalus ir paprastas skanių keksiukų variantas, jis derinamas su įvairiais įdarais, yra purus ir minkštas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kefyro, 250 ml;
- miltų, 500 g;
- raugo, 1,5 šaukštelio;
- vanilino pagal skonį;
- žiupsnelis druskos;
- kiaušinis, 1 vnt;
- rafinuotas augalinis aliejus, 100 ml;
- abrikosai, 300 g;
- vyšnios, 200 g;
- uogienės, 2 valgomieji šaukštai.
Gaminimo procesas
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, vanile
ir
druska, išplakite iki purumo
.
Supilkite kefyrą, išsukite
. Dalimis suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir maišykite masę, kol tešla taps vientisa
.
Įpilkite augalinio aliejaus ir išmaišykite.
Abrikosus supjaustykite skiltelėmis, išimkite kauliukus, taip pat vyšnias.
Kepimo formą išklokite pergamentu, patepkite sviestu ir
ant uogų bei vaisių
supilkite tešlą
.
Kepkite 190 laipsnių temperatūroje apie 40-45 minutes, paruoštumą patikrinkite iešmeliu.
Karštą pyragą aptepkite abrikosų ar kita uogiene
.
Šviežios uogos ir vaisiai aukštoje temperatūroje būna rūgštūs, todėl geriau juos prieš tai apibarstyti cukrumi arba išvirti cukraus sirupe, atvėsinti ir tik tada dėti ant pyrago.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
