Traškios lazdelės pusryčiams ar popietiniam užkandžiui, tinka užkandžiauti ir keliaujant. Vienas iš paprasčiausių receptų, kurį greitai ir lengvai pagaminsite.
Paruošti reikės šių ingredientų:
- verdančio vandens, 1 puodelio;
- druskos ir cukraus, po 1 šaukštelį;
- miltų, 2,5 puodelio;
- augalinio aliejaus.
Paruošimo procesas
Miltus persijokite ir sumaišykite su druska bei cukrumi
. Supilkite verdantį vandenį ir mentele išminkykite masę
. Kai ji sušils, rankomis išminkykite tešlą, kad ji taptų minkšta ir elastinga.
Neberkite visų miltų iš karto, palikite šiek tiek, o kai jau minkysite tešlą, įdėkite po saują ir išminkykite tešlą
.
Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite ploną tešlos sluoksnį
. Supjaustykite tešlą plonomis juostelėmis.
Gana stipriai įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite ananasus, kol paruduos. Procesas ilgai netrunka, lazdelės greitai iškepa, išsipučia ir tampa traškios.
Dedame jas ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintume aliejaus perteklių, ir dedame į lėkštę.
Tokias lazdeles galite patiekti – ananasų arba palaukti, kol jos atvės, ir apibarstyti cukraus pudra.
Šių skanių ir labai paprastų traškių lazdelių galite gaminti kasdien, jos niekada nenusibosta.
