Švelnus morkų pyragas: kepsiu visą vasarą. Paprastas ir skanus receptas

Pyragas būna drėgnas, minkštas, labai skanus ir purus. Prie jo taip pat galite pasigaminti grietinės, kuri visada dera su morkomis.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• morkų, 220 g;
• apelsino žievelės;
• kiaušinių, 3 vnt;
• žiupsnelio druskos;
• 160 g cukraus;
• augalinis aliejus, 80 g;
• vanilino pagal skonį;
• miltai, apie 170 g;
• rauginimo medžiagos, 1 paketėlis;
• sultenių.

Paruošimo procesas

Morkas sutarkuokite vidutine tarka kartu su apelsino žievele

. Kiaušinius su druska ir cukrumi, vanile plakite, kol taps purūs ir padvigubės jų tūris.

Į masę supilkite augalinį aliejų, išmaišykite.

Sudėkite morkas ir žievelę

.

Persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo

milteliais. Supilkite į tešlą ir išminkykite iki vientisos masės. Supilkite

sultenes, tačiau tai nėra privaloma. Jas galima pakeisti kapotais graikiniais riešutais, jie puikiai tinka, taip pat morkų pyragams tinka grietinė.

Formą išklokite pergamentu ir supilkite tešlą

.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 35-40 minučių, paruoštumą patikrinkite iešmeliu

. Atvėsusį pyragą galima tiesiog apibarstyti cukraus pudra arba išplakti su riebia grietine ir ant viršaus uždėti kremo.

Štai toks paprastas labai puraus ir skanaus, kvapnaus, su lengva citrusinių vaisių natą turinčio pyrago receptas.