Naujų kopūstų salotų receptas. Grįžęs iš kelionės: maisto gaminimas kiekvieną dieną

Lengvos ir gaivios kopūstų salotos su pomidorais ir skaniais džiūvėsėliais, kurie suteikia salotoms originalumo.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kopūstų, 300 g;
• kumpio, 200 g;
• kiaušinių, 2 vnt;
• pomidorų, 3 vnt;
• česnakas, 2 skiltelės;
• krapų, majonezo, druskos, džiūvėsėlių.

Duonos džiūvėsėliams paruošti reikia:

• batono, 300 g;
• krienų su grietinėle ir augalinio aliejaus, po 2 valgomuosius šaukštus;
• česnako, 1 skiltelės;
• druskos.

Gaminimo procesas

Kopūstus smulkiai susmulkinti, kumpį taip pat smulkiai supjaustyti

. Kopūstus pasūdyti ir suminkyti rankomis, sumaišyti su kumpiu ir pagal skonį pagardinti majonezu.

Pomidorus supjaustyti kubeliais

.

Jei jie per daug sultingi. Pirmiausia perpjaukite į dvi dalis, šaukšteliu išimkite minkštimą ir tada supjaustykite kubeliais.

Į salotas sudėkite pomidorus ir krapus

. Batoną supjaustykite kubeliais

ir

išdžiovinkite orkaitėje

.

Sumaišome garstyčias, augalinį aliejų, garstyčias. Paskutinis ingredientas – tai, ką turite.

Duonos riekeles užpilame padažu.

Džiūvėsėlius galite sudėti į salotas visus iš karto ir patiekti. Tačiau geriau džiūvėsėlius sudėti į atskirą indą prie salotų ir leisti kiekvienam pačiam susidėti salotas ir pridėti džiūvėsėlių. Jei salotas ir skrebučius turėsite atskirai, jie šaldytuve drąsiai gali stovėti dar dieną – dvi, o kai viską sumaišysite iš karto, skrebučiai suminkštės ir praras skonį, salotos nebus tokios įdomios.