Erdvus ir purus, minkštas ir įmirkęs pyragas, su bet kokia uogiene pagal skonį arba šviežiomis uogomis, vaisių gabalėliais, jums tikrai patiks.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinių, 4 vnt;
- cukraus, 1,5 puodelio;
- augalinio aliejaus, 150 ml;
- kefyro, 1,5 puodelio;
- miltai, 4 puodeliai;
- 2 šaukšteliai raugo;
- vanilės pagal skonį;
- uogienės, šokolado masės, uogų ir kt.
Saldiems trupiniams paruošti reikia:
- Sviesto, 15 g;
- miltų ir cukraus po 25 g.
Paruošimo procesas
Visus produktus pamatuokite stikline, kurios tūris 200 g.
Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir plaktuvu išplakite iki vientisos masės
. Supilkite augalinį aliejų, išmaišykite.
Įpilkite kefyro
, išmaišykite
.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais, dalimis
supilkite
į masę ir gerai išminkykite tešlą iki vientisos masės. Nepamirškite įmaišyti vanilės.
Formą išklokite pergamentu ir išpilkite dalį tešlos, išlyginkite ją.
Ant viršaus užtepkite bet kokios uogienės ar kito saldaus priedo.
Likusia tešlos dalimi užpilkite uogienę.
Trupiniams sumaišykite visus ingredientus, trindami juos rankomis į trupinius
. Trupiniais apibarstykite pyragą
. 180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 40 minučių, paruoštumą patikrinkite iešmeliu
.
Pyragas gaunasi panašesnis į keksą, labai minkštas, drėgnas, su saldžiu sluoksniu.
