Sekite mus Facebook'e!
Prasidėjo šviežių daržovių sezonas, o salotos ir įvairūs daržovių patiekalai – geriausias bet kokio patiekalo priedas. Siūlau paprastą gardžių agurkų salotų receptą, kurio svarbiausias akcentas – gaivus ir pikantiškas padažas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- šviežių agurkų, 1 vnt;
- raudonojo arba paprastojo svogūno, 1 vnt;
- grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
- vyno arba paprasto acto, 0,5 valgomojo šaukšto;
- krapų, druskos, pipirų.
Virimo procesas
Kad salotos būtų ryškaus skonio, žinoma, geriau naudoti vyno arba obuolių actą, tada padažas ir suteikia salotoms originalumo.
Agurką supjaustyti atsitiktinai
. Svogūną
supjaustyti
plonais pusžiedžiais ir užpilti lediniu vandeniu, kad jis suteiktų aštrų skonį. Tada nusausinkite vandenį, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Nusausinkite
ant popierinio rankšluosčio ir agurkus
. Sumaišykite agurkus ir svogūnus
. Sumaišykite grietinę ir actą, įberkite ryšulėlį smulkiai supjaustytų krapų, šiek tiek druskos. Užpilkite
salotas padažu, pagardinkite pipirais ir išmaišykite
.
Originalaus skonio salotų, kurios užpilamos grietinės padažu su krapais ir actu, tiesiog neperteikite. Daugelis jau pamiršo, kokios skanios bus šviežių daržovių salotos, kai jos užpilamos grietine, visi labiau įpratę naudoti majonezą.
